食物アレルギーレシピ！

油なのか添加物なのかわからないけれど、とにかく合わないみたい。もうかなり市販のポテトチップスは食べていません。

油で揚げるポテトチップを自宅で作ったことがありますが、やっぱりたくさん油を吸う。そしておやつ作りにしては手間がかかる、息子がうろうろするし危なくてやりにくい・・・

レンジでできることを知って、ほんとに～（笑）と思いつつ作ってみました。
クックパドのレシピを参考にしました。

【材料】
じゃがいも１個、塩、青海苔少々


【作り方】
じゃがいもはスライサーなどで薄くスライスする。
しばらく水にさらす。何度かお水の入れ替えをしました。
ザルに上げ、キッチンペーパーやふきんなどで水分を良く拭き取る。
レンジの耐熱皿にクッキングペーパを敷き、じゃがいもが重ならないように並べる。



塩と青海苔を適量かけ、レンジへ入れる。
レンジで５分（500Ｗ）して水分が残っていれば裏返す。裏返して４分しました。
パリッとなって、少し焦げ目がつけば出来上がりです。

見た目は市販品のよう。まず一口。
わ～おいしいーー！！
油を使っていないので油くさくはないし、でもカラッとできているし。
レンジで水分を飛ばして作るので、良く水分を取っていれば短い時間で済むかもしれません。最初は見ながら調節してくださいね。

おいしく作るポイントは
じゃがいもを薄くスライスする。
水分を良く拭き取る。（前日に用意しておくといいと書かれている方もいました）
様子を見ながらレンジで作る。

また作りたいなあ。実はお試しと思って夜に作ったので、息子は食べていません。ゴメン。
きっと気に入ってくれると思います。他の野菜でも作れそう。
旦那にも一口食べてもらいましたが、市販品と変わらないねと言ってました＾＾