食物アレルギーレシピ！

かぼちゃが安かったのでかぼちゃのおやつ。息子、芋類は大好きです＾＾
失敗作からのリベンジです・・・当初はかぼちゃタルトを作る予定でしたが、タルト台を失敗し、息子が楽しみに待っていたので何か作らなければならず、茶巾になりました（苦笑）

【材料】
かぼちゃ1/4個、はちみつ大さじ１、マーガリン小さじ１、水適量
トッピングとして　パフキヌア、レーズン


【作り方】
かぼちゃをレンジで４分加熱し、皮を剥く。

適当な大きさに切り耐熱皿に入れて、かぼちゃをレンジでやわらかくする。自動メニューがあるのでそちらでしています。

熱いうちにマッシュにし、マーガリン、はちみつを入れて混ぜる。

鍋に入れ良く混ぜながら弱火で火を通す。水を入れて固さを調節してください。

器に出し冷ましてからサランラップで茶巾にする。
パフキヌアとレーズンをトッピングして出来上がり！かぼちゃの茶巾10個作りました。



甘みの少ないかぼちゃだったのではちみつを入れましたが、甘いかぼちゃならいらないかもしれません。
おやつというよりはおかずになりそうな一品です＾＾
芋類のおやつはお腹も膨らむからいいですね。

サクサク粉でタルトを作ろうと思っていたのですが・・・久々のお菓子作りに頭が働かず失敗しました。とうもろこし粉で作り直そうかと思ったけれど、息子がずっと見て待っているし断念＾＾；

茶巾の残りのかぼちゃは冷凍にしました。またおやつ作りに使用したいと思います。