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プロフィール
hiyoko
旦那と私、お空にいる子供と2003年生まれの息子の4人家族です。
除去食生活はストレスが溜まることも多いですが、痒みによるストレスは随分と少なくなりました。時々息抜きをしつつ、食べれる物は上手に調理しておいしく食べるのが我が家のスタイルです。
※運営サイト
  育児アトピー知っとこ
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食物アレルギーレシピ! にお越しくださってありがとうございます。
息子は卵、大豆、牛乳、小麦アレルギー+野菜嫌い(涙)
私は小麦、ピーナッツアレルギーです。詳しくは検査結果、除去指導内容を見て下さいね。
食べれない物が多くても楽しくおいしい食卓を目指しています。アトピーや湿疹歴は、本家サイトも参考になさって下さい。

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★ 新ブログ ⇒ とびひ体験記

食物アレルギーにおいては命にかかわることもありますので、必ず主治医の先生と良く相談してくださいね。いかなるトラブルが発生した場合でも一切責任は持てませんので、自己の責任でご利用ください。

2006年08月16日

サクサク粉とタピオカ粉でお好み焼き

念願のタピオカ粉を購入したので、サクサク粉とタピオカ粉でお好み焼きを作ってみました。

サクサク粉とタピオカ粉お好み焼き  
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2006年07月31日

サクサク粉と上新粉でうどん

子供の頃からうどんが大好きな私。病気をしてもうどん、鍋をしたらうどん。息子もあげを入れたうどんが大好きでした。が、小麦なので食べれなくなりました(涙)
お米で作ったうどんも販売されているみたいですが、米が主な我が家ではなるべくならお米以外のうどんを食べたいなと思っています。

サクサクうどん  
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2006年07月21日

サクサク粉で唐揚げ

鶏のからあげ。家庭によって味付けや衣はそれぞれだと思います。
私の母はいつもスパイシーなからあげ粉(○○製粉)で揚げていました。
結婚してからは大好きな洋食屋さんの、片栗粉の衣でサクサクしているのが好きで片栗粉でからあげを作るようになりました。

サクサク粉からあげ  
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2006年07月14日

サクサク粉でニョッキに挑戦!

挑戦ですから・・・^^;
なにを考えたかと言いますと、グラタンを食べる時にマカロニ(小麦)が食べれないので、最近はずっとポテトグラタンかドリアだったんです。
愛する家族へおいしいご飯」、こにゃんさんが運営されているブログでニョッキという手作りパスタを以前紹介されていたんですね。

グラタン  
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