食物アレルギーレシピ！:2006年07月

食物アレルギーレシピ！にお越しくださってありがとうございます。
息子は卵、大豆、牛乳、小麦アレルギー＋野菜嫌い（涙）
私は小麦、ピーナッツアレルギーです。詳しくは検査結果、除去指導内容を見て下さいね。
食べれない物が多くても楽しくおいしい食卓を目指しています。アトピーや湿疹歴は、本家サイトも参考になさって下さい。

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食物アレルギーにおいては命にかかわることもありますので、必ず主治医の先生と良く相談してくださいね。いかなるトラブルが発生した場合でも一切責任は持てませんので、自己の責任でご利用ください。

2006年07月31日

サクサク粉と上新粉でうどん

子供の頃からうどんが大好きな私。病気をしてもうどん、鍋をしたらうどん。息子もあげを入れたうどんが大好きでした。が、小麦なので食べれなくなりました（涙）
お米で作ったうどんも販売されているみたいですが、米が主な我が家ではなるべくならお米以外のうどんを食べたいなと思っています。

サクサクうどん

Posted by hiyoko at 20:38 │Comments(0) │TrackBack(0) │サクサク粉レシピ

2006年07月30日

サクサク粉でバナナビスケット？

また？がついちゃいました（涙）あ～ほんとセンスがない。
油を抜いたらまたまたかたい・・・油入れたら上手くできるのだろうか？心配になってきました。

サクサクビスケット

Posted by hiyoko at 13:50 │Comments(0) │TrackBack(0) │おやつ　サクサク粉レシピ

2006年07月29日

ミートソース

息子は最近になってやっとトマトを食べてくれるようになりました。離乳期は食べてくれたのに、その後はずっと嫌がって食べなかったんですよね。
ミートソースならお野菜も入れれるので、作り置きすることにしました。
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Posted by hiyoko at 14:07 │Comments(0) │TrackBack(0) │作り置きレシピ

2006年07月29日

アレルギー対応お菓子　おさつでポン

卵、牛乳、大豆、米、小麦、砂糖を使用せずに作ったお菓子です。
先日、大型ショッピングセンターに行った際に見つけたもの。アレルギー対応のお菓子コーナーがあって、びっくりしました。ありがたい＾＾
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Posted by hiyoko at 13:58 │Comments(0) │TrackBack(0) │アレルギー対応おやつ市販

2006年07月28日

アトピッ子のお料理ブック

毎日、毎食の食事に頭が痛いです（苦笑）
食べれる物はたくさんあるはずなのに、息子は好き嫌いが多いし、私も何十年と続けてきた食生活を変えるのはほんとに大変なことだと実感する日々＾＾；
息子も私も除去中の小麦。通常売られているパン、麺類、粉物のお菓子はすべて食べられません。
自分で少しでも作ってみようと、レシピ本を購入しました。
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Posted by hiyoko at 15:18 │Comments(0) │TrackBack(0) │アレルギーレシピ本

2006年07月26日

私の薬の変更　2006．７～

小麦除去の成果か慢性的な痒みが軽減され、薬が弱いもので大丈夫になってきました。特に、首、肩、背中の痒みがみるみる無くなりました。
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Posted by hiyoko at 22:04 │Comments(0) │TrackBack(0) │私　除去指導、薬

2006年07月25日

ライスバーガー

バーガーと名のつく食べ物、息子は初めて！
私も久々です。ファーストフードは以前も年に数回しか食べてなかったので・・・バーガーと聞いただけでなんだかわくわく＾＾
ごはんで作るライスバーガーを作ってみました。

Posted by hiyoko at 15:03 │Comments(0) │TrackBack(0) │ごはん・お米を使ったレシピ

2006年07月24日

卵、牛乳、小麦を使わないお菓子レシピ本

息子は卵、牛乳、大豆、小麦。私は小麦、ピーナッツアレルギーで除去中です。
アレルギーが判明する前は、息子と一緒におやつを作っていました。料理やお菓子作りはけっして得意では無いですが、おいしそうに食べてくれる息子を見ると嬉しいものです。
それと今はお手伝いが大好きな息子です。

お菓子には卵や牛乳、小麦はかかせないものです。プラス油類、砂糖。
自分で考えて作るなどできるはずも無いので、レシピ本を購入してみました＾＾；
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Posted by hiyoko at 17:33 │Comments(0) │TrackBack(0) │アレルギーレシピ本